Кружка пива в день -- лучший способ сохранить свои кости здоровыми. Так считают исследователи из Британской медицинской школы. Специалисты из Королевского колледжа и больницы св. Томаса в Лондоне установили, что потребление кремния и минералов, получаемых из почвы такими хлебными злаками, как пшеница и ячмень, непосредственно связано с прочностью костей человека. При этом пиво -- один из самых богатых источников кремния в современном рационе. В среднем человеку необходимо 30 мг кремния в день, а полпинты пива содержат 20% дневной нормы. Причем безалкогольное пиво тоже богато кремнием.